nasi ayam pertama

sebernarnya sebelum berpindah aritu saya memang dah berazam nak belajar masak..nk kurangkan makan luar sebab ni la masa nya saya nak blaja masak menda2 yang tak pernah saya masak...sebelum pindah saya salin resepi2 dari mak..memang banyak resepi onlne bersepah2 kan..tapi saya lagi percaya resepi mak saya hehe...

ok ini la menu pertama saya untuk tahun 2013 nasi ayam, pinggan xde pinggan lawa haha caca marba mangkuk pastik segala dulik kan janji kenyang

saya nak share resepi juga xkira..walaupon saya tau korang seme pandai buat nasi ayam saya sorang je baru blaja haha... 

 untuk ayam ni, saya rebuskan dulu bahan rebusan:

bawang putih ngan halia tumbuk pastu tumis kan, dah empuk ayam keluarkan perap ngan sos tiram & kicap

nengok kemain semangat saya menghias

.

kicap ni saya tuang je kicap manis masukkan sup skit

.

sambal saya gunakan 7 biji cili merah + 10 biji cili api (utk kasi pedas) 2 ulas bawang putih, cuka, gula & garam

sambal ni saya masak atas kuali..dalam 20 minit siap

.
sup plak saya buat dua kali sebab sup pertama utk rebus ayam & air sup tu masuk dalam nasi
so saya tumis lagi skali sebab nak sedap skit saya masukkan bawang putih+halia+lada hitam

mak saya kata kalau kita buat sup letak lada hitam, pastu air sup masuk dalam beras nanti nasi jadi hitam tu psl saya tumis 2x

.

nasi plak beras basuh mcm biasa pastu masukkan sup yang memula kita rebus ayam tadi tu, untuk nampak menarik saya letak la serbuk kunyit skit kasi kuning kaler dia...

Published with Blogger-droid v2.0.9